Δήμος Χαλκηδόνος


Διαμονή

Οι επισκέπτες μπορούν να περάσουν την νύχτα σε ξενοδοχεία στην περιοχή της Χαλκηδόνας.

Τα εστιατόρια και οι ταβέρνες είναι αρκετές και σερβίρεται φαγητό όλη την ημέρα. Τοπικά φαγητά είναι οι: γιουφκάδες-χυλοπίτες, καρβαβίτσα – χοιρινό έντερο με γέμιση συκώτι, που φτιάχνονται από τις νοικοκυρές του Δ.Κ. Κουφαλίων και πισία και πυροσκί – είδη πίτας με διαφορετική γέμιση, μακαρίνα -μακαρόνια και ευριστέν – ξερή μακαρίνα, γιουφκάδες – χυλοπίτες και τανομένο σουρβά -σπασμένο σιτάρι με στραγγιστό γιαούρτι, που ετοιμάζονται από τις γυναίκες του Δ.Κ. Προχώματος.

Τα παραδοσιακά προϊόντα είναι οι:

  • Μελίγκες – ψωμί ζυμωμένο με αυγά και τυρί, πωλείται στα αρτοποιεία
  • Αρμιά – λάχανο-τουρσί μαγειρεμένο με κοτόπουλο ή χοιρινό, σερβίρεται στις ταβέρνες
  • Τα φημισμένα χοιρινά λουκάνικα και ο καβουρμάς όπου πωλούνται στα αλλαντοποιεία.

Add a comment

You must be logged in to comment.


Powered by infoδημ developed by morphix
WCAG 2.0 (Level AA)